Соевият сос от гъби обикновено се използва за мариноване или за оцветяване на храни и съчетаване на цветове, например за задушени ястия, а може да се използва и като хранителна добавка. Той е подобрител на цвета на храни, като хляб и др., и рядко се използва самостоятелно.
Правилният начин на употреба е следният:
1. Изберете правилните ястия. Соевият сос с гъби е подходящ за пържене или готвене на супи, особено за ястия, които трябва да бъдат оцветени или пресни.
2. Контролирайте количеството. Когато използвате соев сос с гъби, трябва да контролирате количеството според вкусовите и цветни изисквания на ястието.
3. Време за готвене. Трябва да се добави в последния етап на готвене, т.е. преди ястието да бъде сервирано.
4. Разбъркайте равномерно. След като добавите соевия сос с гъби, разбъркайте равномерно с инструменти като лъжица за пържене или клечки за хранене.
5. Соевият сос с гъби трябва да се съхранява на хладно, сухо и проветриво място, да се избягва пряка слънчева светлина и висока температура, и да се затвори плътно капачката на бутилката.
Основните характеристики на тъмния соев сос със сламени гъби включват:
Подсилване на цвета и аромата: Няколко капки тъмен соев сос със сламени гъби могат да оцветят ястията и те няма да почернеят след продължително готвене, запазвайки яркочервения им цвят.
Уникален вкус: Свежестта на сламените гъби засилва свежестта на тъмния соев сос, правейки ястията по-ароматни2.
Обхват на приложение: Особено подходящ е за тъмни ястия, като задушени и яхнии, и може да добави цвят и аромат към ястията.
Съставки и производствен процес
Основните суровини за соевия сос с гъби включват висококачествена соя без ГМО, пшеница, първокласна бяла захар, ядлива сол и висококачествени сламени гъби. Производственият процес включва стъпки като приготвяне на коджи, ферментация, пресоване, нагряване, центрофугиране, смесване, сушене на слънце и смесване.
Приложими сценарии и кулинарни умения
Соевият сос с гъби е особено подходящ за задушени ястия, като например задушено свинско месо и риба. По време на процеса на готвене, ароматът на гъбите от тъмния соев сос със сламени гъби постепенно се освобождава, което прави ястията по-вкусни и изкушаващи. Освен това, тъмният соев сос със сламени гъби е подходящ и за студени ястия и пържене, което може да подобри цялостния вкус на ястията.
Вода, соево-пшенично брашно, сол, захар, гъби, карамел (E150c), ксантанова гума (E415), натриев бензоат (E211).
Елементи | На 100 мл |
Енергия (кДж) | 319 |
Протеин (г) | 3.7 |
Мазнини (г) | 0 |
Въглехидрати (г) | 15.3 |
Натрий (мг) | 7430 |
СПЕЦИФИКАЦИЯ | 8L*2 барабана/кашон | 250 мл * 24 бутилки/кашон |
Бруто тегло на кашона (кг): | 20,36 кг | 12,5 кг |
Нетно тегло на кашона (кг): | 18,64 кг | 6 кг |
Обем (м³)3): | 0,026 м3 | 0,018 м3 |
Съхранение:Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от топлина и пряка слънчева светлина.
Доставка:
Въздух: Нашият партньор е DHL, EMS и Fedex
Морски превози: Нашите корабни агенти си сътрудничат с MSC, CMA, COSCO, NYK и др.
Приемаме спедитори, посочени от клиентите. Лесно е да работите с нас.
В азиатската кухня, ние с гордост предлагаме изключителни хранителни решения на нашите уважавани клиенти.
Нашият екип е тук, за да ви помогне да създадете перфектния етикет, който наистина отразява вашата марка.
Ние ще се погрижим за вас с нашите 8 авангардни инвестиционни фабрики и стабилна система за управление на качеството.
Изнасяме в 97 страни по света. Нашата отдаденост на предоставянето на висококачествени азиатски храни ни отличава от конкуренцията.