Натурален ферментирал дехидратиран соев сос на прах

Използвайки натурален сварен и ферментирал соев сос като суровина за продукта, произведен чрез смесване, вграждане и сушене чрез пулверизиране, той има богат естерен аромат и аромат на соев сос. Той е чудесна подправка за производителите на храни и ежедневната употреба в семейството, особено подходящ за малки фабрики за соев сос и производители на храни в неразвити райони с ограничен трафик, тъй като е лесен за употреба, съхранение и транспортиране.

Начин на употреба: Смесете 1 кг соев сос на прах с 0,4 кг сол и разтворете в 3,5 кг вода. Получаваме 4,5 кг висококачествен и вкусен соев сос, който съдържа приблизително 0,4 г аминокиселинен азот и приблизително 16,5 г сол на 100 мл.

За краткосрочно съхранение в семейството, загрейте соевия сос до кипене, след което веднага го изсипете в стъклена бутилка, поставете капачката и съхранявайте безопасно.

За дългосрочно съхранение от производителя, загрейте възстановения соев сос до 90℃, поддържайте температурата в продължение на 30 минути, след което го охладете до 60℃, добавете 4,5% годен за консумация алкохол (или 4,5% перацетна киселина, ако е необходимо HALAL) за консервиране, бутилирайте и съхранявайте безопасно.