От 3 до 5 декември 2024 г. ще посетим изложението AgroFood в Джеда, Саудитска Арабия. На тези изложения бих искал да се съсредоточа върху най-новия ни горещ продукт - сладолед.
Сладоледът е деликатес, на който се наслаждават хора от всички възрасти и отразява културата на региона, в който се сервира. В Саудитска Арабия индустрията за сладолед задоволява сладкия апетит на хората; с голямо разнообразие от вкусове и форми, вдъхновени от местни животни, растения и плодове, сладоледът на Саудитска Арабия е кулинарно пътешествие.
Хората имат дълга история в събирането и съхранението на лед и сняг, за да консервират храна и да правят нискотемпературни десерти. Сладоледът се е появил за първи път в Китай. По време на династията Джоу древните китайци са усвоили технологията за съхранение на лед; по време на династията Юан Марко Поло за първи път вижда млечен лед, направен от мляко, захаросани плодове, плодове и кубчета лед, който е прототип на сладолед. През 5-ти век на пазара в Атина е имало търговци на лед.
Сладоледът, който ядем днес, се появява за първи път през 1671 г. Неговите суровини включват сметана, захар и портокалови цветове с уникален вкус и може лесно да се приготви само с кубчета лед като хладилен агент. Сега сладоледът вече не е лукс, което го е превърнало от луксозна храна, на която се наслаждават малцина, в обикновен десерт, който обикновените хора могат да си позволят.
Различни форми и креативни дизайни
В допълнение към богатия вкус, производството на сладолед, който изнасяме за Саудитска Арабия, е само по себе си форма на изкуство. Сладоледът се прави в различни форми, за да отразява животни и културни произведения от различни места. Креативността на тези вкусни дизайни отразява артистичния дух на дизайнерските начинания.
Този фокус върху естетиката не е само за визуална привлекателност, а подобрява цялостното преживяване при наслаждаване на сладолед. Игривите форми и ярките цветове привличат клиентите да взаимодействат с храната по начин, който е едновременно забавен и запомнящ се. Този креативен подход към дизайна на сладолед подкрепя идеята, че храната може да бъде израз на култура и идентичност.
Тенденция в развитието на сладоледената индустрия
1. Тенденция в здравеопазването
С подобряването на здравната осведоменост на потребителите, сладоледните продукти с ниско съдържание на захар, ниско съдържание на мазнини, натурални и други здравословни елементи стават все по-популярни. Компаниите се обръщат към съставки като натурални подсладители и нискомаслени млечни продукти, за да задоволят потребителското търсене на по-здравословни храни.
2. Разнообразие от вкусове
Вкусовете на сладолед продължават да бъдат иновативни, в допълнение към традиционните вкусове, но също така и в китайските съставки и аромати, като османтус, червен боб, черен сусам и други области (като кафе, чай, вино), комбинирани с ароматни елементи, за да създадат уникална вкусова комбинация.
3. Обогатяване на сетивното преживяване
Потребителите имат все по-високи изисквания към сензорното преживяване на сладоледа, а предприятията започват да обръщат внимание на слоя и богатството на вкуса на сладоледа, като добавят съставки с различни вкусове или използват специални производствени процеси, за да подобрят привлекателността на продуктите.
4. Тенденция от висок клас
С стремежа на потребителите към качествен живот, сладоледът постепенно се превърна в луксозен. Чрез използването на висококачествени суровини, подобряването на производствения процес и други начини за подобряване на качеството и вкуса на продуктите, се създава висок клас имидж на марката.
5. Развитие на онлайн канали
С бързото развитие на електронната търговия и новите търговски вериги, марките сладолед активно разширяват онлайн каналите, разширяват обхвата на продажбите чрез платформи за електронна търговия, доставки на живо и други начини, за да задоволят удобните нужди на потребителите от покупки.
Контакт:
Пекин Шипулър Ко., ООД
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Уеб:https://www.yumartfood.com/
Време на публикуване: 05 декември 2024 г.