Паста за уасабие често срещана подправка, приготвена от уасаби на прах или хрян, репички или други прахове чрез обработка и смесване. Има силен остър аромат и освежаващ вкус. Уасаби пастата обикновено се разделя на уасаби в американски стил, японска уасаби паста и френска уасаби.паста за уасабиИма отличителен и интензивен вкус, приготвен чрез смилане на семена от зеленчуци, подобни на горчица, с вода, оцет или алкохол. Може да бъде обогатен с подправки или други добавки за подобряване на аромата и цвета му, като например куркума.
японскипаста за уасабиОбикновено се предлага в японски ресторанти и хотели, приготвен от фино смлени корени от хрян (само коренът на хряна е пикантен). Сосът от хрян има свеж вкус, с лек мирис на суров зеленчук и лека пикантност. Като изискана подправка, пресният хрян е много скъп. От друга страна, Япония е разработила зелено уасаби, което е популярно и в страната като подправка с вкус на зелено уасаби, подобна на паста за зъби, известна като зелено уасаби на прах (сухият прах се нарича зелено уасаби на прах).
френскипаста за уасаби, произхождаща от мястото си на произход, Франция. Вкусът на френската уасаби паста варира поради добавянето на подправки като мед, вино и плодове, предлага се в две форми: гладка паста и паста от едри семена. Тя се съчетава добре със салата с горчица, пържола, свински джолан, месо на скара, наденички и може да се използва за приготвяне на майонеза. Една от представителните бързи храни в Съединените щати, хот-догът, често се сервира с този вид горчичен сос. Характеристики: Горчичният сос може да извлече острите съединения от горчицата, като същевременно запази всички нейни хранителни вещества, включително протеини, витамини и микроелементи.
Горчицата може да се смесва с различни сосове, като например американски, френски, японски и корейски горчични сосове. Всеки вид има свой уникален вкус и приложение, което ви позволява да изберете правилния горчичен сос въз основа на вашия вкус и нужди.
1. Една от американските пасти за уасаби, тя има пикантен и богат вкус, подходяща за съчетаване с месо, бургери, сандвичи и други храни. Съставките за приготвяне на американски горчичен сос включват горчица на прах, мед, жълт горчичен сос, бял оцет, сол и черен пипер. Смесете тези съставки заедно и разбъркайте добре.
2. Френскипаста за уасабиФренската уасаби паста е фина текстура, богато ароматизирана подправка. Вкусът ѝ е сравнително мек, което я прави подходяща за съчетаване с меса, морски дарове, салати и други храни. Съставките за приготвяне на френска уасаби паста включват синапено семе, бяло вино, мед, бял оцет, сол и черен пипер. Смилайте синапеното семе на прах, след което смесете всички останали съставки и разбъркайте добре.
3. Японскипаста за уасабие освежаваща и мека подправка със сравнително лек вкус, идеална за съчетаване със суши, сашими и студени ястия. Съставките за приготвяне на японски горчичен сос включват горчица на прах, японски соев сос, мисо, оризов оцет, захар и сол. Смесете тези съставки заедно и разбъркайте равномерно.
паста за уасабиУасаби пастата е остра и топла по природа, с отлични ефекти като ободряване на ци, разтваряне на храчки, затопляне на средната част на стомаха за отваряне, предизвикване на изпотяване за прогонване на студа и насърчаване на кръвообращението за облекчаване на болката. Силният ѝ остър аромат и освежаващият вкус могат да стимулират апетита и може да се използва и като подправка в готвенето. Поради дразнещото си действие, хората с очни или стомашно-чревни проблеми трябва да избягват уасаби пастата. Уасаби пастата не трябва да се консумира прекомерно, особено по-лютият зелен уасаби.
Контакт
Аркера Инк.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Време на публикуване: 21 юни 2025 г.