През пролетта на 2025 г. китайският пазар на чай преживя „зелена буря“, като мача се превърна в безспорен лидер по пазарен дял. Тази тенденция започна да се заражда през втората половина на миналата година и отбеляза експлозивен растеж тази пролет. Многобройни марки чай пуснаха нови продукти на тема мача, създавайки феномен „вдъхновен от мача“. Например, Гу Минг пусна серията „Clouds Matcha Longjing“, Наюки пусна „Thick Мача В серията „Сирене с ароматен кокос“, Лелеча комбинира мача с млечна капачка Longjing и сяоцинтуан (малки зелени оризови топчета), за да създаде „Longjing Trio“, а серията „Jingshan Matcha Series“ на Cha Baidao продаде 1,4 милиона чаши в рамките на пет дни след пускането си на пазара, поставяйки рекорд по продажби. Кафеената индустрия също възприема тази тенденция, като марки като Ken Yue Coffee и Tims Coffee включват мача в печени изделия и напитки. Дори пазарът на сладолед е видял отделни продукти като „Jingshan Matcha Fresh Milk Ice Cream“ да постигат седмични продажби от 140 000 броя.
МачаЛеко горчивият, сладък послевкус резонира с желанието на младите потребители за нискомаслени опции с ниско съдържание на захар. Богатото му съдържание на чаени полифеноли и теанин, известни както с освежаващите си, така и с облекчаващите тревожността свойства, го прави здравословна алтернатива на кафето. Освежаващият му зелен оттенък естествено притежава лечебна привлекателност, което прави тези атрактивни напитки с матча актуална тема в кратки видеоклипове и в социалните медийни платформи.
Нека си направим тази популярна напитка мача – гъстаМачаСирене с ароматен кокос.
Претеглете 70 г течна сметана, 12 г крема сирене, 3 г мача на прах и 1 г сол. Смесете сметаната, мача на прах, крема сиренето и солта и разбийте до кремообразна смес. Добавете 10 г чисто мляко и разбийте до получаване на пяна. Добавете кубчета лед в чаша, налейте кокосова вода и разбъркайте. Накрая добавете пяната от мляко с мача. Чаша гъсто мача сирене с ароматен кокос е готова!
Контакт
Пекин Шипулър Ко., ООД
WhatsApp: +8618502911486
Уеб: https://www.yumartfood.com/
Време на публикуване: 20 ноември 2025 г.