Гъба намекое дървогниеща гъба и една от петте основни изкуствено култивирани ядливи гъби. Известна е още като гъба намеко, фосфорен чадър със светла шапка, перлена гъба, гъба намеко и др., а в Япония се нарича гъба Нами. Това е дървогниеща гъба със слузеста шапка, която се среща през зимата и пролетта. Тя е една от основните изкуствено култивирани ядливи гъби. Наименувано е, защото шапката му е прикрепена със слой слуз, който е гладък и вкусен, когато се яде. Има ярък външен вид и приятен вкус. Пресните гъби намеко са с превъзходни вкусови качества и са наричани „Принцесата на перлата” в царството на гъбите.
Отглеждане на гъба намеко
Гъби намекоизползвайте разлагане на дървесина и мъртва трева, за да получите хранителни вещества, така че основните компоненти на културалната среда са дървени стърготини, пшенични трици и т.н. Подгответе културалната среда, бутилирайте я и я стерилизирайте. Инокулирайте гъбите nameko и мицелът ще узрее след 2-3 месеца отглеждане. В късния стадий на гъбите намеко се появяват радиални ивици, а шапката е светложълта до жълто-кафява. В зряла фаза е златистожълт, а краищата са леко по-светли. Може да се бере, преди шапката на гъбите да не се е отворила около половин месец. Стоковите качества на гъбите намеко с отворена капачка са влошени. След прибиране гъбите намеко се почистват и окачествяват според размера на шапката и степента на отваряне, след което се опаковат. Хранителната среда за гъби Nameko може да се събира втори път две седмици след събирането.
Какви са ефектите и функциите на гъбите намеко?
Гъба намекое богат на хранителни вещества и има много функции и ефекти, включително подобряване на имунитета, анти-оксидация, подхранване на мозъка, понижаване на липидите в кръвта, понижаване на кръвното налягане и т.н. Може да се яде умерено всеки ден.
1.Гъба намекое не само вкусна и питателна, но и лепкавото вещество, прикрепено към повърхността на шапката на гъбата nameko, е нуклеинова киселина, която е много полезна за поддържане на енергията и мозъчната сила на човешкото тяло, а също така има ефект на инхибиране на тумори .
2.Гъба намекосъдържа сурови протеини, мазнини, въглехидрати, сурови фибри, пепел, калций, фосфор, желязо, витамин В, витамин С, ниацин и различни други аминокиселини, необходими за човешкото тяло. Според експериментите на съответните експерти, неговият екстракт има степен на инхибиране от 70% за s-180 и рак на асцит на Ehrlich при мишки.
3.Гъба намекоима високо съдържание на протеини и лесно се смила и усвоява от човешкия организъм. Също така е богат на аминокиселини, които могат ефективно да подобрят човешкия имунитет и да устоят на различни вируси.
4.Гъба намекое богат на витамин С, има добър антиоксидантен ефект, може ефективно да премахне свободните радикали, да забави стареенето, да поддържа еластичността и блясъка на кожата и е добра хранителна терапия за женска красота и грижа за кожата.
5. Лепкавото вещество, прикрепено към повърхността наГъба намекоcap е нуклеинова киселина, която помага да се поддържа активността на мозъчните клетки, да се премахне умората и да се възстанови енергията. Това е идеална храна за мозъчен тоник и мозъчно здраве и е много подходяща за деца в периода на растеж, умствени работници и хора на средна възраст и възрастни хора, които да се използват като мозъчен тоник.
6.Гъби намекоса богати на полипептидни вещества, които подпомагат метаболизма на мазнините в организма. Правилната консумация може да помогне за понижаване на липидите в кръвта.
7.Гъби намекосъдържа някои полизахариди, които помагат за понижаване на кръвното налягане. Хипертониците могат да ги ядат умерено.
Освен товаГъби намекоможе също така да има ефект за защита на черния дроб, облекчаване на кашлицата и намаляване на храчките и т.н. Общото население може да ги яде умерено, но на тези, които са алергични към гъбени храни, е забранено да ги ядат, за да се избегне предизвикването на алергични реакции.
Контакт:
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 18311006102
Уеб: https://www.yumartfood.com/
Време на публикуване: 21 декември 2024 г