Рецепта за мисо рамен

Пропуснете пакетчето супа и пригответе моята бърза и вкусна рецепта за Мисо Рамен с интензивно пикантен бульон за по-малко от 30 минути. Само с пет ключови съставки за супа, тази гореща купа със сигурност ще задоволи желанието ви за рамен!

Следващият път, когато готвитераменУ дома, пропуснете инстантния вид и пригответе любимата ми рецепта за Мисо Рамен за по-малко от 30 минути. Ще ви покажа как да си направите богат и вкусен бульон за супа с шепа съставки. По-добре е да прекарате часове в приготвянето му и е много по-вкусно от всеки пакет инстантен сос!

Раменът е японска адаптация на китайското ястие с юфка, наречено ламян. Според една теория, той се е появил с притока на китайски имигранти в Йокохама, Кобе, Нагасаки и Хакодате в края на периода Едо (1603–1868). Означавайки „накъсани юфка“, днес раменът се предлага в три основни вкуса – сол, соев сос и мисо. Смята се, че мисо раменът произхожда от 1953 г. в Сапоро, Хокайдо.

ЗащоХораОбичам тази рецепта?

*Бързо и лесно, изпълнено с автентичен вкус!

*Домашно приготвено безпроблемнораменбульон, който е богат и вкусен.

*Персонализира се с избор на зеленчуци и протеини, както и е подходящ за веган/вегетарианец.

Съставки за Мисо Рамен

*пресни рамен юфка

*тъмно печено сусамово масло

*скилидки чесън, пресен джинджифил и шалот

*смляно свинско месо – или нарязани гъби и алтернативи на месо за вегани/вегетарианци

*doubanjiang (пикантна паста от чили)

*мисо (японска ферментирала соева паста) – използвайте всяко мисо, с изключение на Хачо или Сайкьо

препечени бели сусамови семена

*пилешки бульон – или зеленчуков бульон за вегани/вегетарианци

*саке

*захар, кошерна сол и бял пипер на прах

*топинги – използвах чашу, яйце рамен, царевични зърна, нори (сушени морски водорасли), бланширани кълнове от боб, нарязан зелен лук и Ширага Неги (нарязан на жулиен дълъг зелен лук). *подправки – чили олио за пикантност, маринован червен джинджифил (бени шога) и бял пипер на прах

*рамен юфка: Използвайте нашите рамен юфка марка Yumart

*doubanjiang: Тази китайска паста от боб добавя невероятна дълбочина и характер. Предлага се в пикантни, непикантни и безглутенови варианти. Не препоръчвам да се замества с различни видове подправки.

*тъмно печено сусамово масло: Този тъмен вид има най-дълбокия вкус за по-орехов и по-богат бульон, така че, моля, не го замествайте.

Как да си направим мисоРамен

* Пригответе ароматните подправки и сусамовите семена.

* Задушете съставките за бульона.

*Добавете пилешкия бульон, оставете да къкри и разбъркайте на среден огън, след което подправете и дръжте на топло.

* Сварете юфката в голяма тенджера с вряща вода, докато стане ал денте.

*Сервирайте юфката, супата и гарнитурата в отделни купички и се насладете.

Контакт

Пекин Шипулър Ко., ООД

WhatsApp: +86 13683692063

Уеб:https://www.yumartfood.com/