-
Произходът на Onigiri Nori
Онигири нори са тясно свързани с метода на приготвяне и културното им значение. Тези емблематични японски закуски имат дълга история, с методи на приготвяне и хранителни навици, датиращи от древни времена. По време на периода на Воюващите държави в Япония, древните японци...Прочетете повече -
Как да различим степента на соев сос
Соевият сос е основна храна в много азиатски кухни, известен с богатия си умами вкус и кулинарна гъвкавост. Въпреки това, не всички соеви сосове са създадени еднакви и разбирането на системата за класифициране може да ви помогне да изберете качеството, което най-добре отговаря на вашите готварски нужди. ...Прочетете повече -
Открийте света на рибната хайвер
Когато става въпрос за морски деликатеси, рибената хайвер е истинско бижу и често заема централно място. От уникалната си текстура до уникалния си вкус, рибеният хайвер е бил основна храна в много кухни по целия свят. Но какво точно представлява? Какви са разликите между различните видове...Прочетете повече -
Дресинг за салата със сусам: Вкусна и универсална добавка към вашите ястия
Сусамовият салатен дресинг е ароматен и ароматен дресинг, който обикновено се използва в азиатската кухня. Традиционно се прави със съставки като сусамово масло, оризов оцет, соев сос и подсладители като мед или захар. Дресингът се характеризира със своя орехов, солено-сладък вкус...Прочетете повече -
Места и ресторанти, препоръчани във Варшава, Полша
Република Полша, разположена в средата на Европа, полските страни произхождат от съюза на Полша, Висва, Силезия, Източна Померания, Мазова и други племена. На 1 септември 1939 г. нацистка Германия нахлува в Полша и избухва Втората световна война, установяваща...Прочетете повече -
Бамбукова подложка за суши: универсален инструмент за перфектно навиване на суши
Сушито е обичано японско ястие, придобило популярност в цял свят заради вкусните си вкусове и артистично представяне. Един основен инструмент за приготвяне на суши е бамбуковата подложка за суши. Този прост, но многофункционален инструмент се използва за навиване и оформяне на суши ориз и пълнежи в п...Прочетете повече -
Как да ядем печена змиорка
Замразената печена змиорка е вид морски дар, който е приготвен чрез печене и след това замразен, за да запази свежестта си. Това е популярна съставка в японската кухня, особено в ястия като унаги суши или унадон (змиорка на скара, сервирана върху ориз). Процесът на печене g...Прочетете повече -
Нарастването на морския транспорт оказва малко влияние върху износа на суши
Увеличаването на морския транспорт има малко влияние върху износа на суши, тъй като търсенето на тази популярна кухня продължава да расте по света. Въпреки променливия характер на разходите за морски транспорт, износът на суши храна остава процъфтяваща индустрия със страни като...Прочетете повече -
Крекери със скариди: Вкусна и разнообразна закуска
Крекерите със скариди, известни още като чипс от скариди, са популярна закуска в много азиатски кухни. Правят се от смес от смлени скариди или скариди, нишесте и вода. Сместа се оформя на тънки, кръгли дискове и след това се суши. Когато са пържени във фритюрник или в микровълнова печка, те набъбват...Прочетете повече -
Увеличение на цената на суши нори поради недостатъчно количество
Последните новини от индустрията показват, че цените на суши нори се покачват поради недостиг на доставки. Суши нори, известно още като люспи от водорасли, е важна съставка при приготвянето на суши, ръчни рулца и други японски ястия. Внезапното увеличение на цените е повод за безпокойство сред...Прочетете повече -
Международен интермодален влак Тиендзин Порт-Хоргос-Централноазиатски замина
Вечерта на 13 юли международният интермодален влак Тиендзин Порт-Хоргос-Централноазиатски страни потегли плавно, отбелязвайки важен крайъгълен камък в областта на международния транспорт и развитието на Централна Азия. Този инцидент ще има дълбоко...Прочетете повече -
Как да различим светъл от тъмен соев сос
Соевият сос е основна подправка в азиатската кухня, известна със своя богат умами вкус и кулинарна гъвкавост. Процесът на приготвяне на соев сос включва смесване на соеви зърна и пшеница и след това ферментиране на сместа за определен период от време. След ферментацията сместа се пресова...Прочетете повече