Маринована репичкаВ японската кухня , обикновено се отнася до маринована бяла ряпа. Тя играе ролята на китайско лекарство в японската кухня. Въпреки че изглежда като обикновена ряпа, тя може да добави много красота към парче суши. Тя не само се сервира като гарнитура, но и добавя уникален вкус към различни ястия.
Как да го направим
С лека хапка ще откриете, че има уникален вкус, умерено сладък и кисел, който кара хората да имат безкраен послевкус. Тайната на приготвянето мумариновани репичкисе крие в процеса на мариноване. Първо, смесете солта с оризова захар, пресейте натрошения ориз и фините оризови трохи, след това добавете помощни материали като куркума, захарин и женско биле и разбъркайте добре с малко количество вода. След това поръсете тези материали на дъното на съда за мариноване, подредете сушените репички паралелно и ги стиснете плътно, за да намалите празнините, след което поръсете със слой от съставките върху репичките. По този начин, слой по слой, поръсете още съставки върху горния слой и накрая покрийте маринованите репички и ги притиснете с камъни, за да ги запечатате. Може да се консумира след около 3 месеца.
Как да се храним
Маринована репичкаМоже да се яде самостоятелно като предястие. Сладко-киселото е и може да предизвика апетит. Може да се използва и в ястия като суши и оден, за да добави свеж вкус. Освен това, японският дайкон може да се използва в различни методи на готвене, като яхнии и кимчи, и има богато разнообразие от начини на консумация.
Културен произход
В Япония „кисело мляко“ е общото наименование за бялото мляко. Японците много обичат бялото мляко, защото е студоустойчиво и лесно се съхранява, и може да се консумира по най-различни начини, като например кисело мляко, пържене, печене, задушаване, маринуване и др. Бялото мляко заема важно място в японската хранителна култура. То не само се използва в ежедневната диета, но и играе символична роля във фестивали и празненства.
Beijing Shipuller ви предлага висококачествени мариновани репички в различни форми: мариновани репички, лентички мариновани репички, резени мариновани репички и парченца мариновани репички.
Контакт
Пекин Шипулър Ко., ООД
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Уебсайт: https://www.yumartfood.com/
Време на публикуване: 19 февруари 2025 г.