Prawn crackers, also known as shrimp chips, are a popular snack in many Asian cuisines. Те са направени от смес от смляни скариди или скариди, нишесте и вода. The mixture is formed into thin, round discs and then dried. When deep-fried or microwaved, they puff up an...
Соевият сос е основен подправка в азиатската кухня, известна с богатия си аромат на Умами и кулинарна гъвкавост. Процесът на варене на соев сос включва смесване на соя и пшеница и след това ферментиране на сместа за определен период от време. After fermentation, the mixture is pressed t...
Неотдавнашна гореща тема в хранителната индустрия е нарастването и продължаващият растеж на растителните храни. As people's awareness of health and environmental protection continues to increase, more and more people choose to reduce their consumption of animal foods and choose plant-bas...
Chopsticks have been an integral part of Asian culture for thousands of years and are a staple tableware in many East Asian countries, including China, Japan, South Korea and Vietnam. Историята и използването на клечки са дълбоко вкоренени в традицията и се развиват с течение на времето, за да се превърнат в важ ...
Сусамовите масла са основна азиатска кухня от векове, ценени за техния уникален вкус и многобройни ползи за здравето. Това златно масло се получава от сусамово семе и има богат, орехов аромат, който придава дълбочина и сложност на различни ястия. In addition to...
В днешния глобализиран свят търсенето на сертифицирани от халал продукти и услуги нараства. As more people become aware of and follow Islamic dietary laws, the need for halal certification becomes critical for businesses seeking to cater to the Muslim consumer mark...
Wasabi powder is a spicy green powder made from the roots of the Wasabia japonica plant. Горчицата се подбира, изсушава и преработва, за да се направи прах от уасаби. Размерът на зърното и вкусът на прах от уасаби могат да се регулират според различни нужди, като например да бъдат направени в фини прахове ...