-
Hondashi: Универсална съставка за аромат на умами
Hondashi е марка незабавни запаси от Hondashi, която е вид японски запас от супа, приготвен от съставки като изсушени бонито люспи, комбу (морски водорасли) и гъби Shiitake. Хондаши е зърнеста подправка. Състои се главно от бонито на прах, екстракт от гореща вода Bonito ...Прочетете повече -
Суши оцет- ключова съставка в японската кухня
Суши оцет, известен още като оризов оцет, е основен компонент в приготвянето на суши, традиционно японско ястие, което придоби огромна популярност в световен мащаб. Този уникален тип оцет е от съществено значение за постигането на отчетливия аромат и текстура, които характеризират ...Прочетете повече -
Юфка: Важна позиция на европейския пазар
Юфката е основна храна в много култури от векове и остават популярен избор сред потребителите по света. На европейския пазар има много разновидности на юфка, приготвени от пшенично брашно, картофено нишесте, ароматно елда брашно и т.н., всяка със своя уникален ...Прочетете повече -
Нори: Популярен в Европа
Морските водорасли, особено сортовете Нори, стават все по -популярни в Европа през последните години. NORI е вид морски водорасли, които обикновено се използват в японската кухня и се превърна в основна съставка в много европейски кухни. Популяричността на нарастването може да се дължи на растежа ...Прочетете повече -
Longkou Vermicelli: Популярен китайски деликатес
Longkou Vermicelli, известен още като юфка на конец Longkou Bean, е вид Vermicelli, произхождащ от Китай. Тя е популярна съставка в китайската кухня и сега също е популярна в чужбина. Longkou Vermicelli е направен с помощта на специален процес, изобретен от Zhaoyuan People I ...Прочетете повече -
Темпура на прах: японска ароматна кухня
Tempura (天ぷら) е обичано ястие в японската кухня, известна със своята светлина и хрупкава текстура. Tempura е общ термин за пържена храна и докато много хора я свързват с пържени скариди, Tempura всъщност съдържа различни съставки, включително зеленчуци и море ...Прочетете повече -
Панко за пържено пиле: Перфектното хрупкаво покритие
Хлябните трохи, известни още като японски панко, са универсална съставка, която се е превърнала в основен в кухните по целия свят. Произведен от хляб без корички, Панко може да се похвали с по -явна, по -въздушна текстура в сравнение с традиционните западни трохи за хляб. Тази уникална текстура прави ...Прочетете повече -
Bonito Flakes: Защо става все по -популярен в Русия?
Bonito Flakes, наричани още сушени стърготини с риба тон, са популярна съставка в много ястия в Япония и други части на света. Те обаче не се ограничават до японската кухня. Всъщност люспите на Bonito са популярни и в Русия и Европа, където се използват в сорт ...Прочетете повече -
От японски панко до италиански галета
В света на кулинарните изкушения пърженото брашно играе решаваща роля за създаването на перфектната хрупкава текстура за различни ястия. От японското панко до италианските галета, всеки тип пържено брашно носи свой уникален вкус и текстура на масата. Нека вземем CL ...Прочетете повече -
Какви са сухата юфка и мокри юфки
Юфката е обичан основен в много страни по света, предлагайки много аромати, текстури и методи за готвене. От бързи и удобни сухи юфки до ароматните мокри юфки, които сега се превърнаха в първи избор за хора, живеещи под бързо темпо. За ...Прочетете повече -
Защо търговецът на едро трябва да импортира longkou vermiceili?
Има няколко причини, поради които търговецът на едро може да обмисли да внася или да закупи Longkou Vermicelli. ● Уникален аромат и текстура: Longkou Vermicelli, известен още като Noodles от конец на боб, имат различен вкус и текстура, които ги отличава от другите видове юфка. T ...Прочетете повече -
Възходът на печени морски водорасли: глобална революция на суперхрана
Печените морски водорасли сега ставаха все по -популярни на глобалния пазар, както за приятна и питателна храна и закуска, която е обичана от хората по света. Произхождайки от Азия, тази вкусна храна е нарушила културните бариери и се е превърнала в основен елемент в различни кухни ....Прочетете повече