Panko & Tempura

  • Жълти/ бели панко люспи хрупкави галета

    Панко трохи

    Име:Хлябните трохи
    Пакет:10kg/bag1kg/торбичка, 500g/чанта, 200g/чанта
    Срок на годност:12 месеца
    Произход:Китай
    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

    Нашите трохи от хляб Panko са щателно изработени, за да осигурят изключително покритие, което гарантира вкусно хрупкав и златист екстериор. Изработени от висококачествен хляб, нашите трохи на панко предлагат уникална текстура, която ги отличава от традиционните галета.

  • Темпура брашно 10 кг

    Темпура

    Име:Темпура
    Пакет:200g/чанта, 500g/торбичка, 1 кг/торбичка, 10 кг/торбичка, 20 кг/торбичка
    Срок на годност:12 месеца
    Произход:Китай
    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

    Tempura Mix е смес от тесто в японски стил, използван за приготвяне на темпура, вид ястие с дълбоко пържене, състоящо се от морски дарове, зеленчуци или други съставки, покрити с леко и хрупкаво тесто. Използва се за осигуряване на деликатно и хрупкаво покритие, когато съставките са пържени.

  • McD-Chicken Nuggets

    McD-Chicken Nuggets

    Име:McD-Chicken Nuggets

    Пакет:25 кг/чанта

    Срок на годност:12 месеца

    Произход:Китай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

    Суровина Съотношение
    Кайма с кайма
    лед атер
    1 -ви Battermix HNU1215J01 1 -во тесто (1: 2.3)
    Хлебар за Nuggets HNU1215U01
    2 -ри BatterMix HNU1215J02X1 2 -ро тесто (1.1.35)
    Пилешки Nuggets-1st Battermix (1: 2: 3) -Breader-2nd Battermix (1: 1.3) -Prefry 185c, 30s
  • Фини трохи Brd пилешки самородки

    Фини трохи Brd пилешки самородки

    Име:Фини трохи Brd пилешки самородки

    Пакет:25 кг/чанта

    Срок на годност:12 месеца

    Произход:Китай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

     

    Суровина
    лед атер
    Predust HNV0304Y01 Използвайте като облицовка
    BatterMix HNV0304J01 1 -во тесто (1: 2.2)
    Фина троха 1 мм Използвайте като облицовка
    RM Patty >> Predust >> тесто (1: 1.8) >> Бръж >> Префри 185С, 30 >> замразяване >> Опаковка
  • Пилешка лента от пролетни ролки

    Пилешка лента от пролетни ролки

    Име:Пилешка лента от пролетни ролки

    Пакет:20 кг/чанта

    Срок на годност:12 месеца

    Произход:Китай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

     

    Суровина Съотношение
    лед атер
    Predust HNV0304Y01 Използвайте като Pretust
    BatterMix HNV0304J01 1 -во тесто (1: 2.2)
    Пролетни ролки люспи Използвайте като облицовка
    Пилешка ивица - RM >> Predust >> тесто (1: 1.8) >> Бръж се >> Prefry185c, 30 >> замразяване >> Опаковка
  • Пилешка ивица

    Пилешка ивица

    Име:Пилешка ивица

    Пакет:20 кг/чанта

    Срок на годност:12 месеца

    Произход:Китай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

    Суровина Съотношение
    Чиккен лента за гърди
    лед атер 冰水
    SG27470 пилешка ивица 3in1 1 -во тесто (1: 2.2)
    SG27470 пилешка ивица 3in1 Breader-2nd тесто (1.1.35)
    Пилешка ивица-1-ви пред-батер (1: 2.2)-Breader-2nd тесто (1.1.35) -Prefry 180c, 3-4 минути
  • Хрупкава пилешка барабанна пръчка -spicy

    Хрупкава пилешка барабанна пръчка -spicy

    Име:Хрупкава пилешка барабанна пръчка -spicy

    Пакет:20 кг/чанта

    Срок на годност:12 месеца

    Произход:Китай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

    Суровина Съотношение
    Барабан 100
    Пикантна марината U0902Y01 2.8
    Ледена вода 12
    Predust H2050 Използвайте като Pretust
    Пикантен Battermix U0902F01 Суха: Вода = 1: 1.6
    Пикантен хлебар U0902F01 Използвайте като хлебар (може да се направи някои
    Първо засяване на брашно)
    1-ва маринатна смес- 2-ри преди-прах- 3-то тесто (1,1.16)- Предварително оправяне 165C-175C, 6-7мин
  • Кръмче BRD пилешко саморогина

    Кръмче BRD пилешко саморогина

    Име:Кръмче BRD пилешко саморогина

    Пакет:20 кг/чанта

    Срок на годност:12 месеца

    Произход:Китай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

    Суровина Съотношение
    Кайма с кайма 85
    Оргинална марината U0902Y02 3
    лед атер 12
    Prestust U0902U01 или MQ 1005 Използвайте като Pretust
    Battermix U0902J01 или MQ 1005 Суха: Вода = 1: 1.8
    Жълти галета Използвайте като облицовка
    ()- 1-ва маринатна смес- 2-ри преди прах- 3-то тесто (1.1.16)- Panko- prefry 165c-175c, 3-4 минути

     

    Суровина Съотношение
    Кайма с кайма
    лед атер
    1 -ви Battermix HNU1215J01 1 -во тесто (1: 2.3)
    Хлебар за Nuggets HNU1215U01
    2 -ри BatterMix HNU1215J02X1 2 -ро тесто (1.1.35)
    Prefry 165c-175c, 3-4min
  • Кръмче Brd пилешка баничка -original

    Кръмче Brd пилешка баничка -original

    Име:Кръмче Brd пилешка баничка -original

    Пакет:20 кг/чанта

    Срок на годност:12 месеца

    Произход:Китай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

    Суровина Съотношение
    Кайма с кайма 85
    Оргинална марината U0902Y02 3
    лед атер 12
    Prestust U0902U01 или MQ 1005 Използвайте като Pretust
    Battermix U0902J01 или MQ 1005 Суха: Вода = 1: 1.8
    Жълти галета (HM & MQ) Използвайте като облицовка
    ()- 1-ва маринатна смес- 2-ри преди прах- 3-то тесто (1.1.16)- Panko- prefry 165c-175c, 3-4 минути
  • Хрупкаво пилешко нежно -оригинално

    Хрупкаво пилешко нежно -оригинално

    Име:Хрупкаво пилешко нежно -оригинално

    Пакет:20 кг/чанта

    Срок на годност:12 месеца

    Произход:Китай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

    Суровина Съотношение
    Чиккен лента за гърди 100
    Оргинална марината U0902Y02 3
    Ледена вода 25
    BatterMix U0902F02 Суха: Вода = 1: 1,2,25%, добавена в мариновано пиле
    Breader-U0902F02 Използвайте като облицовка (първо може да се направи засяване на брашно)
    ()-1-ва маринатна смес-2-ро тесто преди Dust-3-то (1.1.2)-Предварително оправяне 165C-175C, 3-4мин
  • Хрупкаво пилешко крило -оригинално

    Хрупкаво пилешко крило -оригинално

    Име:Хрупкаво пилешко крило -оригинално

    Пакет:20 кг/чанта

    Срок на годност:12 месеца

    Произход:Китай

    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

     

    Суровина Съотношение
    Пилешко крило 100
    Оригинална марината U0902Y02 2.8
    Ледена вода 8
    Predust H2050 Използвайте като Pretust
    BatterMix U0902F02 Суха: Вода = 1: 1.6
    Breader U0902F02 Използвайте като облицовка (първо може да се направи засяване на брашно)
    1-ва маринатна смес- 2-ри преди-прах- 3-то тесто (1,1.16)- Предварително оправяне 165C-175C, 6-7мин
  • Темпура на прах за пържено пиле и скариди

    Темпура

    Име:Темпура
    Пакет:500g*20 bags/ctn, 700g*20 bags/carton; 1 кг*10 торби/картонена опаковка; 20 кг/кашон
    Срок на годност:24 месеца
    Произход:Китай
    Сертификат:ISO, HACCP, халал, кошер

    Tempura Mix е смес от тесто в японски стил, използван за приготвяне на темпура, вид ястие с дълбоко пържене, състоящо се от морски дарове, зеленчуци или други съставки, покрити с леко и хрупкаво тесто. Използва се за осигуряване на деликатно и хрупкаво покритие, когато съставките са пържени.